Lunch
Ensaladas
Calenda. Pollo asado con mole seco, queso fresco, tomate, pepino, aguacate, pepitas, juliana de tortilla, lechugas. $150
B&B. Arúgula, betabel rostizado, queso de cabra, fresas, moras y nuez garapiñada. $145
Ensalada César. Lechuga orejona, aderezo clásico, parmesano, crutones. $150
Agrega pollo asado por $50 o camarón por $60
Sopas
Negro y Blanco. Sopa de frijol negro molido y frijol blanco entero, acompañado con una torta de queso freco de pan amarillo y un chile toreado. $100
El Campestre. Sopa cremosa de elote, guías, hierbas, servido con media tlayuda. $100
*Media porción disponible sin guarniciones. $50
Sándwiches
Hamburguesa. Carne de res, queso cheddar, cebolla, lechuga, tomate, pepinillos. $145
El Valle. Pollo frito, chile de agua encurtido con cebolla, aguacate. $135
El Cuchito. Pulled pork, bbq de chile meco y guayaba, col, piña, jicama. $175
Textle. Hummus picante de chintextle, zanahoria, pepino, jicama, tomate $125
Agrega queso de cabra por $15
*Todos los sándwiches son acompañados con papas gajo*